继将关注工人阶级和军人配偶列为两项重要议事日程后，美国第一夫人米歇尔的白宫日程上又添一项新内容：推广健康饮食，关注健康生活。美国媒体报道称，虽然美国前任第一夫人劳拉也坚持在白宫食用新鲜的有机食品，但从未推而广之，米歇尔显然走得更远。

　　3月5日，米歇尔在米里亚姆流动厨房向无家可归者分发午餐。所有食物都由白宫工作人员捐赠，包括蒸西兰花、炖蘑菇、苹果胡萝卜馅松饼以及8种新鲜水果。奥巴马夫人对流动厨房的“菜单”赞不绝口。她抓住这个机会提醒美国人，要为自己的家人和需要帮助的人提供新鲜、纯天然的本地食品。“你要知道，我们想确保我们的客人和整个国家的人们都在食用有营养的食物。”奥巴马夫人说。

　　美食评论家露丝-雷克尔说，她对奥巴马夫人在流动厨房分发的是新鲜食物，而非罐装食品或加工食品印象深刻。“他们不是光动动嘴皮子。我也想给家人吃这些健康食品，这对我们都有好处。”雷克尔评论奥巴马夫人道，“显而易见，奥巴马夫人做了一个好榜样。她认为全国各地有义务提供新鲜果蔬。”

　　在上月举行的农业部门演讲会上，米歇尔还自称是“为全国人民提供新鲜果蔬”社区的“超级信奉者”。

　　除了演讲，米歇尔还通过《名人》和《父母》杂志访谈，向全球传播自己健康饮食、健康生活的习惯。

　　在3月9日发行的《人物》杂志上，米歇尔谈到了和奥巴马一起进行的“早锻炼”，并在封面上显露了自己美丽的双臂。而在《父母》杂志上，她透露，他们一家已决定不再食用罐装果汁和加工类食品。

　　这位第一夫人对健康饮食的关注及推广，让不少人拍手叫好。不少美国人希望白宫能成为最好的“讲坛”，帮助美国人改善饮食习惯。一些人还提出建议，希望白宫厨房发表固定刊物，公布奥巴马一家的菜单。